খাইবার আশ
ইলিশ মাছ সর্ষে বাটা, সঙ্গে গরম ভাত
মোগলাই বা চীনে খাবার, সব ব্যাটারাই কাৎ।
চিংড়ি মাছের মালাই কারি, জবাব নেই তারও
যত খুশি খাওনা তুমি, ইচ্ছে হবে আরও।
চিতল মাছের মুইঠ্যা আছে, একটু খেয়ে দেখবেনা?
এমন জিনিস আর কোথাও খুঁজলেও ভাই পাবেনা।
একটু পেটে জায়গা রেখো, আসছে ভেটকি পাতুরি,
অতি যত্নে তৈরি রে ভাই নেই কোনো ছল চাতুরী।
বাসন্তী পোলাও আছে, সঙ্গে কষা মাংস,
যত্ন করে বছে নিও একটা বড় অংশ।
আমিষেতে মন ভরেনা, অন্য কিছু চাও কি?
ধোকার ডালনা খেয়ে দেখো, দেখবে কেমন ভেল্কি। আরও আছে, মোচা ঘন্ট, - একটু চেখে দেখবেনা?
একটু জিভে ঠেকিয়ে দেখো, জীবনে তা ভুলবেনা।
আরে, আরে, যাচ্ছো কোথায়, রইল পড়ে মিষ্টি,
এসব ভাই বাঙালির পারম্পরিক সৃষ্টি।
প্রেশার, সুগার কমিয়ে রাখো ওষুধ পথ্য নিয়ে,
মহা ভোজ মিস করোনা, প্রান খুলে যাও খেয়ে।
কলকাতা, ১১ই ডিসেম্বর ২০২১
